Куриный суп с пшеном

Домашний обед - это когда в воздухе витают вкусные ароматы, на столе красуется свежий хлеб с хрустящей корочкой, по тарелкам разлит горячий суп, а на душе становится от того, что вся семья собралась за общим столом.

С тарелочкой сытного куриного супа с пшеном станет еще теплее 😊

 

Категория: обед, супы
Для того, чтобы приготовить куриный суп с пшеном потребуется:
300 г куриной грудки или филе
2 средних моркови
1 луковица
4-5 картофелин
5 столовых ложек пшена

Пшено хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на полчаса.

Тем временем отварить курицу на втором бульоне. Курицу вынуть, бульон процедить.
Овощи почистить и нарезать мелкими кубиками.
Бульон довести до кипения и положить вариться морковь с луком. Через 10 минут добавить картофель. Когда вода закипит, высыпать пшено и варить 10-15 минут до готовности.
Курицу освободить от костей, мелко порезать и добавить в суп.
Куриный суп с пшеном готов.