30.11.2016

Мягкое банановое печенье

У всех есть вредные привычки, я, например, не могу просто пить чай - мне нужно чем-то похрустеть вприкуску. Да, я - булочная душа :-) Правда с фантазией :-) А как иначе, когда рядом растет маленькая обворожительная девчушка, ведь мама подает пример не только своими поступками, но и привычками. Именно с такими мыслями и родился рецепт мягкого бананового печенья. Будет вкусно и детям, и полезно тем, кто следит за фигурой :-)

 

29.11.2016

Кекс в кружке "Бананово-шоколадный экспресс"

Бананово-шоколадный экспресс заказывали? 😊
Почему экспресс? Потому что в рецепте всего 3 ингредиента, а готовится он максимум 3 минуты в микроволновке!

"Солнечный" салат с тыквой

Зима-зимушка-зима, все кругом ты замела. А чего деткам и нам так не хватает снежной зимой? Солнца и витаминов!
Порадуйте своих малышей - приготовьте "Солнечный" салат с тыквой, наполненный витаминами.

28.11.2016

Восхитительные краффины

Круассаны в изящном одеянии? Или распустившиеся, словно бутоны, маффины?
Краффины - это восхитительная идея современных кулинаров скрестить круассаны с маффинами. Влюбляют в себя с первого взгляда и покоряют своим вкусом: нежной начинкой или чистотой сдобного вкуса.
А вы можете почувствовать себя настоящим кутюрье, ведь в зависимости от формы для выпекания преображается образ выпечки.

 

Морковно-яблочные котлеты

Полезные, румяные, веселые котлетки из моркови для растущих зубиков 😊

27.11.2016

Печеночный хлеб с кабачком

Какой ребенок не любит хлеб. Помню себя в детстве - отправят за хлебом, принесу в дом буханку с отъеденной наполовину корочкой 😊
Вот и моя дочь начала устраивать бунт, если ее посадили на стол, а на столе отсутствует хлеб! А в интересах мамы накормить ребенка не только хлебом 😉 Тогда я стала готовить мясной хлеб. И дочь с удовольствием ест вприкуску с супом 😊
Ниже рецепт печеночного хлеба с кабачком. Печеночный хлеб получается мягкий, немного крошится. Его можно нарезать на кусочки, которые ребенок будет есть руками.

 

26.11.2016

Куриный суп с пшеном

Домашний обед - это когда в воздухе витают вкусные ароматы, на столе красуется свежий хлеб с хрустящей корочкой, по тарелкам разлит горячий суп, а на душе становится от того, что вся семья собралась за общим столом.
С тарелочкой сытного куриного супа с пшеном станет еще теплее 😊

 

25.11.2016

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом

А вы знаете, что из рисовой кашки можно приготовить разные блюда?
Да-да, рисовая каша может стать основой, например, пудинга и запеканок.
Вот один из рецептов сладкой рисовой запеканки без сахара😉

24.11.2016

23.11.2016

Морковный суп-пюре с куриными фрикадельками

Ярко-оранжевый, золотистый, радостный, сочный, красивый, насыщенный, солнечно-рыжий… Какой же суп так радует своей раскраской?
Правильно, морковный суп, который также любим и за легкий сладковатый вкус!


22.11.2016

Картофельные клецки

Всеми любимая картошечка… Попроси хозяйку назвать блюда с ее участием - и рук на пальцах не хватит! А если готовишь маленькому ребенку, список будет включать лишь категории "вареное" и "пареное". Знакомая ситуация?:-) Тогда смотрите рецепт картофельных клецок, которые помогут вам разнообразить меню.

21.11.2016

Куриные шарики с овощами и огуречным соусом

Со следующим рецептом просто и легко можно приготовить обед: овощи, входящие в состав, придают сочность куриным шарикам, а готовятся они всего за 15 минут.

20.11.2016

Тыквенно-яблочная запеканка

Сладкая, ароматная и сочная тыква прекрасна во всех блюдах, поэтому, если есть тыква, всегда придумаю блюдо с ее участием:-)
Предлагаю рецепт нежной, вкусной, и, конечно, полезной запеканки с тыквой и яблоком.

 

19.11.2016

Открытый банановый пирог с мандаринами

Любителям банановой выпечки может быть интересен рецепт, сочетающий мягкий банановый крем и кисло-сладкие мандарины под карамелью. Первое ощущение, когда берешь в руки кусочек этого бананового пирога - это восхитительная комбинация сладкого запаха банана и аромата цитрусовых. А когда откусываешь, умеренная сладость бананов встречается с освежающим вкусом мандаринов, и как раз карамель придает гармонию общему вкусу.



Банановые блинчики

Как бывает приятно проснуться и учуять запах пекущихся блинчиков на кухне. Многим мамам хочется побаловать своих малышей вкусными блинчиками. Одной из первой детской выпечки, которая появляется на столе у малыша, могут стать банановые блинчики-панкейки за счет своей безаллергенности и вкуса. Мой рецепт очень прост, вы удивитесь, как быстро можно приготовить банановое лакомство!

 

18.11.2016

Овощные маффины с рисом на пару

Сытные маффины с овощами и рисом - это вкусный полноценный ужин. Есть их можно просто руками, что будет удобно малышам. Я, как мама, тоже их люблю :-)

17.11.2016

Суп с манными клецками

Из кастрюли поварешка
Суп в тарелки наливала:
За морковкой вслед картошка,
Да манных клецок добавляла.

  

16.11.2016

Кексы "Фея кексов"

Аппетитные кексы часто украшают страницы гастрономических журналов. Кто-то подумает: «Вот бы прилетела Фея и научила меня печь такие вкусности». Считайте, что Фея уже взмахнула палочкой и на счет раз-два-три у вас получатся упругие кексики с освежающим лимонным ароматом под густой шоколадной шапочкой ганаша.
Раз – простые ингредиенты, два – легкость приготовления, три – это беспроигрышный рецепт «Фея кексов» от Д.Оливера J

Кабачковая запеканка с брюссельской капустой

Любите ли вы так овощные блюда, как мы? Если нет, то я иду к вам с новым рецептом 😊
Попробуйте нежную кабачковую запеканку с миниатюрными вилочками брюссельской капусты, полезной растущему организму малыша. А еще, как и брокколи, брюссельская капуста - на защите нашего иммунитета, что актуально при приближении сибирской суровой зимы.

14.11.2016

Яблочное печенье с корицей

Когда с кухни доносятся ароматы яблок и корицы, то и дело забегаешь проверить, как в духовке румянится печенье, а потом, не в силах выждать, когда оно остынет, перебираешь его пальцами и дуешь, чтобы поскорее откусить кусочек. У вас так бывало? Да-да, это оно, домашнее печенье. У всех есть свои любимые рецепты. Предлагаю попробовать мягкое ароматное печенье с кусочками яблок.

Морковные сырники в духовке

Мороз с каждым днем крепчает, щечки с прогулки все ярче сияют румянцем.
А от золотистых сырников с пылу-жару веет домашним теплом и уютом.

 

13.11.2016

Куриные котлеты на пару, фаршированные брокколи

Котлеты – хорошо знакомое блюдо, а давайте добавим один интересный шаг в его приготовлении, и результат приятно удивит!
Приготовим не просто котлетки паровые, а фаршированные брокколи. Котлеты получаются нежнейшие и очень сочные! Рекомендую 😉

12.11.2016

Суп с кабачком, тыквой и гречкой

Совсем недавно разноцветными красками Осень вступила на зеленые ковры Лета. Пусть Осень еще  продолжается на календаре, а за окном уже подготовлен белый холст для кистей-метелей Зимы.
Как воспоминание о проходящей Осени, на столе - легкий суп с яркими овощами и питательной гречкой.

11.11.2016

Яблочный мусс с рисом

Все дети любят полакомиться чем-нибудь вкусным. А если лакомство будет полезным, значит мама - молодец 😏
Предлагаю простой в приготовлении рецепт яблочного десерта. И помним, свежие фрукты ежедневно должны присутствовать в меню наших малышей.

 

10.11.2016

Рыбные котлеты с морковью на пару

Ловись, рыбка, большая да маленькая!

Одним из удобных способов ввести в рацион рыбу – приготовить котлеты.
Сегодня у нас на обед паровые котлеты из рыбы и моркови.

09.11.2016

Суп с куриными фрикадельками и зеленым горошком

- Что у вас сегодня на обед?
- Первое, второе и компот!
- О!!!
Раньше бы я приятно удивилась чужой продуктивности на кухне, а сейчас поймала себя на мысле, что и сама не отстаю - практически каждый день в меню включаю суп, а второе блюдо с компотом у нас уже по умолчанию :-)
Вот и вам еще один рецепт в копилку легкого в приготовлении супа.

08.11.2016

Морковно-яблочные маффины

Уже стало ритуалом: проснулась дочь после дневного сна, и "Топ-топ" - побежали маленькие ножки на кухню, чтобы проверить, что мама приготовила на полдник 😉

07.11.2016

Рагу с фаршем и фасолью

Рецептов приготовления рагу существует множество. Я предлагаю рецепт сытного рагу с говяжьим фаршем и фасолью, которое в тоже время имеет в своем составе легкоусваиваемые овощи.

05.11.2016

Суфле из индейки с кабачком на пару


Блюда, приготовленные на пару, сохраняют больше полезных свойств продуктов и легко усваиваются, а на вкус получаются мягкими и нежными. Сегодня готовим на пару суфле из индейки с кабачком.

04.11.2016

Шоколадные капкейки


Зима близко... Вот и томные шоколадные капкейки укрылись под сливочной шапкой, увенчивающейся вызывающе-красной малиной. Как воздушный поцелуй прошедшему ароматному лету.

Каша рисовая


«Из-под крышки пар клубится,
Крышка прыгает, звеня.
Приходите все учиться
Кашеварить у меня.» (Г.Люшнин)

02.11.2016

Творожные клецки с малиновым соусом


Было бы правильно назвать рецепт Творожные ньокки, т.к. клецки плавают в супе, а ньокки подаются как самостоятельное блюдо. А для дочери я и вовсе называю их "творожные лепешки" :-)