30.10.2017

Детский рассольник со свежей капустой

Понедельник радует солнечным днем и белоснежными дорожками. Да, зима подкрадывается все ближе. А пока мамы гадают, чем занять своих маленьких снеговичков - самокаты и велосипеды убрали в сторону, а снега для зимних игр еще недостаточно. Поэтому ходим, топчем, следы рассматриваем.
Ну а на обед нас ждет тарелочка одного из самых зимних супов - рассольника. Я уже публиковала рецепт Детского рассольника, на этот раз приготовила с добавлением свежей капусты.

27.10.2017

Сливочно-йогуртовый пирог

Сливочная начинка с легкой йогуртовой кислинкой и шоколадно-песочная основа - два простых слагаемых, если вдруг захотелось сладенького без повода.

25.10.2017

Мясной салат со свежим огурцом

Встретив осень со щедрым урожаем, готовимся к зимнему меню и вспоминаем сезонные рецепты. Ведь не успеем моргнуть, как будем готовить оливье к Новогоднему столу.
Ниже простой рецепт для повседневного зимнего меню - Мясной салат со свежим огурцом.



































23.10.2017

Кабачково-картофельные мини-запеканки

Кабачково-картофельные мини-запеканки станут отличным овощным гарниром или легким ужином. Благодаря небольшой форме, их удобно держать маленькими детскими ручками.

20.10.2017

Тыквенный суп-пюре с пшеном

Золотые краски осени вдохновляют на яркие блюда с одной из осенних фавориток в главной роли - тыквой.
Тыквенный суп-пюре с пшеном - легкий и питательный супчик для семейного обеда.
Если вы заметили, я тыкву люблю в любом виде, и пока сезон в разгаре, спешу готовить любимые блюда.
 

Открытые гречневые пирожки с капустой

Удивительный факт, что гречка, которая является нашим традиционным блюдом, не распространена в других странах - в Европе гречку в виде пропаренной крупы не жалуют.
Кто же еще ест гречиху? Национальное японское блюдо Соба готовится как раз из гречневой лапши. Гречневую муку также ценят в Корее, где активно используют в выпечке.
 Если вы любите гречневые блюда, вам понравятся Открытые гречневые пирожки с капустой, приготовленные с гречневой мукой.
Если вы не любитель гречневого вкуса, можете испечь на пшеничной муке.






































16.10.2017

Творожно-яблочная запеканка

За окном стоит удивительный октябрь. Радует обилием сухих и солнечных дней, когда нет желания пропускать ни одной прогулки с ребенком, более того, охотно спланировали загородную поездку. Побродили по пустынному пляжу, прогулялись по лесным дорожкам, застеленным яркими желтыми листьями. Аленка завороженно слушала, как стучит дятел, а вот белки, увы, не попались...
В такие дни хочется радовать свою семью вкусными блюдами.
Творожно-яблочная запеканка - вкусный и полезный рецепт для послеобеденного чаепития.
 

Яблочная гранола с финиками

Для разнообразия полдников я приготовила Яблочную гранолу с финиками. Гранола – это рассыпчатый быстрый завтрак с американскими корнями, который приобрел популярность во всем мире благодаря вкусу, полезным свойствам ингредиентов и легкости приготовления. Обычно гранола готовится из хлопьев с добавлением сухофруктов, орехов и меда. Очень удобно – сделав партию, ее можно просто залить йогуртом или добавлять в каши и в десерты. 


11.10.2017

Тыквенно-грушевые маффины

Золотые кроны деревьев и шуршащие листья под ногами манят на осеннюю прогулку. А если вас настиг непогожий день, и вы не знаете, чем себя занять, вот вам идея - испеките аппетитные маффины. А если кто спросит рецепт мягкой и нежной выпечки, вам будет чем их удивить: маффины с тыквой и грушей и без грамма сахара. И, конечно же, детки будут в восторге от такого лакомства!
  

09.10.2017

Рыбные тефтели на пару

Рыбные тефтели, приготовленные на пару - легкий способ приготовить полезное блюдо. Маленькие и мягкие тефтели обычно очень нравятся деткам, особенно, если их превратить в забавных рыбок.

06.10.2017

Песочные колечки

Мне кажется, одно преимущество у осени перед летом все-таки есть. Летом так много хочется успеть, что по ощущениям лето просто проносится, и вот оно уже мелькает в памяти каруселью красивых воспоминаний. А вот осенью наступает пора, когда можно завершить откладываемые дела, а также просто собраться с мыслями за чашечкой чая.
У кого есть минутка заварить ароматный чай - рецепт рассыпчатых колечек с хрустящим арахисом (рецепт не по ГОСТу).




































05.10.2017

Куриное филе с брокколи в сметанном соусе

Куриное филе с брокколи и шпинатом, тушенное в сметанном соусе, прекрасно подойдет для cемейного обеда. Блюдо получается ароматным и сытным. А вдогонку интересный факт о брокколи: оказывается, родиной брокколи является Италия, где ее вывели древние римляне, поэтому ее еще называют итальянской спаржей. 


02.10.2017

Суп с кабачком и рисом

Открою один секрет  - я часто варю супы во время завтрака, потому что потом у нас с дочкой длительные прогулки или запланированные дела вне дома. Если это ваш случай, вам пригодится рецепт на скорую руку - суп с фрикадельками, кабачком и рисом.