Шоколадное печенье с трещинками

Солнечные лучи игриво светят в окно, но им нас с термометром не провести: за бортом -30!

Солнечного и морозного доброго утра из Новосибирска!🙂 И вот когда за окном все окутано в морозную дымку, хочется провести ленивое утро за чашечкой горячего чая. Поэтому сегодня я опять с рецептом печенья. Вы, наверное, вздохнете, ох, опять печенье… Угадала? 😄 Но посмотрите, какое оно красивое - миниатюрное, с трещинками и словно присыпано белоснежным инеем. Как раз для зимнего морозного утра 😊 А на вкус, как шоколадные прянички😋 

Печенье в банке

Делюсь одной из идей оригинального подарка. Которые, кстати, могут быть и съедобными😋

Эта идея давно популярна заграницей, а в последние годы и у нас набирает обороты!

Один из вариантов - печенье из банки, когда остается добавить к рецепту лишь пару ингредиентов и печенье готово!🤗 Такой подарок подойдет и друзьям-сладкоежкам, и коллегам на работе, и соседям, которые забежали на огонек😊

Детский фруктовый мармелад

На праздники готовила для дочери Детский фруктовый мармелад.
Сделала 2 вкуса: вишневый и апельсиновый. Моя дочь оценила больше первый вариант, поэтому буду обязательно повторять.  Фруктовый мармелад, приготовленный в домашних условиях, - хороший вариант угостить ребенка полезными сладостями.

Овощные зразы с сюрпризом

Овощные зразы - удобный рецепт для легкого и питательного ужина. Но зразы приготовим не простые, а с сюрпризом - с перепелиным яичком. Дочери очень понравились😊

Детская морковная запеканка

Очень простая в приготовлении детская запеканка из продуктов, что всегда под рукой.

Потребуется морковь, груша, овсяные хлопья и мамина фантазия.

С помощью сухофруктов блюдо можно превратить в любимого героя - ну чем не Винни Пух😊

Мясной салат со стручковой фасолью и яичными блинчиками

На новогодние праздники, наверное, многие наелись салатов до самого лета

Я же хочу предложить салат, который может стать легким, но питательным ужином.

Мясной салат со стручковой фасолью и яичными блинчиками требует присутствие на кухне самых простых продуктов, а готовится очень быстро, если использовать готовое отварное мясо.

Детский печеночный тортик

Когда мама готовит праздничный стол, она обязательно задумывается, что приготовить и маленьким малышам. Рецепт печеночного тортика, адаптированный для детей, может как раз украсить детский праздничный стол.

Вафли на йогурте

Сложно найти того, кто не любил бы вафли. Я думаю, именно поэтому существует множество рецептов на любой вкус - и хрустящие трубочки, и мягкие бельгийские, и пышные американские.
Предлагаю попробовать диетический вариант - мой рецепт на йогурте, растительном масле и с добавлением рисовой муки. Нежные внутри и слегка хрустящие снаружи 😋
ВИДЕОРЕЦЕПТ!

Творожно-банановые оладьи с мандаринами

Творожно-банановые оладьи с мандаринами - вариант для здорового полдника, Мягкие и фруктовые понравятся деткам.

Суп с фрикадельками и брокколи

Суп с фрикадельками и брокколи.

Легкий овощной суп очень хорош после зимних прогулок - и согревает, и насыщает

Традиционно начинаю варить такой суп во время завтрака, чтобы освободить себе время для дальнейших планов.

Рыба с лимоном на овощной подушке

Горбуша, запеченная с лимоном и красочными овощами: яркой морковью, красным перчиком и золотистой картошечкой 😋
Рыба не требует сложных маринадов, достаточно немного соли, лимонного сока и оливкового масла. По желанию можно добавить немного специй. По этому рецепту можно приготовить любую рыбу, но я больше люблю красную рыбу.
Рыба, запеченная целиком, получается более вкусной. Детки также оценят вкус этого полезного блюда с овощами. Уделите лишь пару минут, чтобы освободить рыбку от костей для детской порции.

Мини-Павлова

• Сейчас время длинных праздничных выходных в окружении семьи и друзей, которых хочется побаловать вкусными десертами, но при этом не тратить весь день на кухне. 
  Очень простой рецепт на этот случай - порционные пирожные мини-Павлова, который я еще давно приглядела в передаче "Готовим за 30 минут". Джейми предлагает не только экспресс-метод приготовления пирожных, но и лайт-версию Павлова с йогуртом вместо сливок. В этом рецепте он использует покупные корзинки-безе, я же приготовила их заранее (а хранить готовые корзиночки можно в плотно закрытом контейнере в шкафу в течение недели). Остается только добавить йогурт с ягодами и наслаждаться выходными🤗 
• 

Печенье с клюквой и белым шоколадом

Хочу поделиться еще одним рецептом печенья.

Если в рецепте указана клюква, высока вероятность, что он мне приглянется 😋

Мягкое рассыпчатое печенье с клюквой и кусочками белого шоколада - в копилку новогодних сладостей🤗

 

Рождественское печенье

• В этом году я воспользовалась оригинальной идейми Оливера, как оформить рождественское печенье, которым можно украсить ёлочку. Такое печенье может стать и необычным подарком 🙂
  

Детское печенье из тыквы и творога

Рецепт простого детского печенья из тыквы и творога пригодится мамам с маленькими детьми, ведь печенье получается мягким, немного сладким благодаря тыквы. Украсить такое печенье можно сухофруктами.

Куриный суп c цветной капустой

• Куриный суп с цветной капустой - очень простой в приготовлении и благодаря овощному составу очень достаточно легкий.
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Яблочно-творожные конфеты с черносливом

Очень здорово, когда в суете будних дней можно урвать немного времени, чтобы поймать "здесь и сейчас" - понаблюдать за неспешным танцем пушистых снежинок за окном, наслаждаясь домашним уютом и чтением любимой книги.

Кто ценит полезные сладости - для вас в комментариях рецепт Творожных конфет с мягкой яблочной начинкой с черносливом. 

Ореховое печенье с изюмом

Рецепт рассыпчатого орехового печенья с изюмом.  Приготовить такое печенье можно из любых любимых орехов, я делала из арахиса, можно взять грецкие орехи, кешью, семечки или ореховую смесь. 
Для детей рецепт подойдет от 2-2,5 лет при отсутствии аллергии.

Кукурузно-банановые блинчики

А как здорово после мороза забежать домой, стряхивая с капюшона пушинки, и учуять дома ни с чем не сравнимый запах пекущихся блинчиков!
Хочу поделиться рецептом Кукурузно-банановые блинчики, которые могут себе позволить и те, кто следит за диетой, и, конечно, они понравятся детям.
С медом и кедровыми орешками - для мужа и дочки.
Я же люблю со сметаной или с вареньем из жимолости или чёрной смородины 😋

Салат Моцарелла с зимними фруктами

Любите пробовать необычные сочетания в кулинарии? 
Моцарелла с зимними фруктами - звучит уже интересно! На деле оказался очень освежающий и сочный салат, и, оказывается, моцарелла с грейпфрутом - это очень вкусно. В преддверии зимних праздников рецепт будет актуален👍
Салат Моцарелла с зимними фруктами по рецепту Джейми Оливера (www.jamieoliver.com)

Суп-пюре с чечевицей

• Суп-пюре с чечевицей - рецепт согревающего густого супчика, который будет очень актуальным в зимнее время года. Готовится очень просто, понравится и взрослым, и деткам!