Кукурузно-банановые блинчики

А как здорово после мороза забежать домой, стряхивая с капюшона пушинки, и учуять дома ни с чем не сравнимый запах пекущихся блинчиков!
Хочу поделиться рецептом Кукурузно-банановые блинчики, которые могут себе позволить и те, кто следит за диетой, и, конечно, они понравятся детям.
С медом и кедровыми орешками - для мужа и дочки.
Я же люблю со сметаной или с вареньем из жимолости или чёрной смородины 😋



Для того, чтобы приготовить Кукурузно-банановые блинчики потребуется:
1 банан
220 мл молока
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
30 мл растительного масла
Выход: 7 штук

В чашу блендера налить молоко, растительное масло, добавить яйцо и очищенный банан. Все взбить до однородности.
Всыпать муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
Снова взбить. Жарить с двух сторон на блинной сковороде (перед первым блином смазать немного растительным маслом).
Подавать с любимым соусом. 
Оригинал рецепта: www.vpuzo.com