Творожно-банановые оладьи с мандаринами

Творожно-банановые оладьи с мандаринами - вариант для здорового полдника, Мягкие и фруктовые понравятся деткам.

Творожно-банановые оладьи с мандаринами:

100 г творога

1 банан

130 мл кефира или йогурта

30 г кукурузной муки (можно заменить пшеничной или другой)

70 г пшеничной муки

2 мандарина беби (без косточек)

1/2 чайной ложки соды

Выход: 12-13 штук

Банан и мандарины очистить от кожуры. Если в мандаринах есть косточки, вытащить. Пробить фрукты блендером вместе с творогом.

В кефир добавить соду, затем добавить творожно-фруктовую массу. Всыпать муку и хорошо перемешать.

Выпекать на хорошо разогретой блинной сковороде, обжаривая оладьи с двух сторон. Перед первой партией сковороду смазать растительным маслом.