Рыбные тефтели на пару

Рыбные тефтели, приготовленные на пару - легкий способ приготовить полезное блюдо. Маленькие и мягкие тефтели обычно очень нравятся деткам, особенно, если их превратить в забавных рыбок.

Для того, чтобы приготовить Рыбные тефтели на пару потребуется:

300 г рыбного филе (я брала кету)

50 г риса

120 мл воды

1 морковь

1 маленькая луковица
3 столовых ложки манной крупы

Выход: 20-22 штуки

Рис тщательно промыть и отварить. Остудить.

Лук и морковь очистить, нарезать на крупные куски.

Рыбное филе очистить от шкурки и тщательно убрать все кости.

Рыбу вместе с овощами измельчить в кухонном комбайне.

Соединить рыбный фарш с рисом, добавить манку, немного посолить, перемешать и влажными руками сформировать тефтели величиной с грецкий орех.

В чашу мультиварки налить немного воды, положить тефтели в пароварочную емкость и установить в мультиварку. Включить программу "Варка на пару" на 20 минут.

Также тефтели на пару можно приготовить с помощью пароварочного контейнера, устанавливаемого в кастрюлю.

Рыбные тефтели на пару готовы. Подавать с картофельным пюре или овощами, приготовленными на пару.