Горячий
зефирный шоколад по-австрийски - насыщенный шоколадный вкус под воздушной
зефирной шапочкой.
Когда
хочется взять любимую книгу и не спеша погрузиться в мир, воссозданный автором
посредством букв, периодически бросая взгляд за окно, где еще расстелено
белоснежное покрывало зимы, сверкающее под яркими лучами полуденного солнца.
Одна из
моих любимых книг - книга Марка Леви с белоснежной обложкой, на которой
изображен красный воздушный шарик. В этом простом оформлении заложен груз
человеческой сути, ведь этот яркий шарик - наша надежда, наше детство, наши
страхи, наши мечты, который мы либо отпускаем в небо и наблюдаем, как они
превращаются в крохотную точку, пока совсем не исчезнут, либо невидимой нитью
тянем за собой, по-детски пряча за спиной. Книга, чтение которой хочется
растянуть, наполнена строками, формирующимися
в круговорот урагана человеческих эмоций, мировоззрений, таких различных
на разных широтах нашей планеты. О великом статусе Выбора, о смелости, о
трусости, о преданности, о ревности, о жизни, о смерти, о любви. Читать и
улыбаться над романтическими мечтами героев, переживать над сложностью выбора,
с комком в горле предаваться уважением к мудрости ребенка, поддаваясь силе
слова. Ведь это просто слова, слова, слова. Слова на гладких страницах. Но
оживают описания, и близки становятся персонажи. И фундаментальную основу
приобретают два наипростейших слова, проходящих через всю книгу, где ты?
Для тех, кто ищет. Для тех, кто нашел. "Где ты", Марк Леви,
рекомендую 👍
600 мл
молока
2 плитки
темного или горького шоколада
4 штуки
зефира
Щепотка
корицы
Молоко
нагреть и добавить поломанный шоколад с щепоткой корицы. Помешивая лопаткой,
дожидаемся, когда шоколад растворится. Добавляем поломанный зефир.
Когда
зефир размягчится, переливаем напиток в чашу блендера и взбиваем до получения
однородной массы.
Разливаем
по кружкам. По желанию сверху посыпаем тертым шоколадом.
Горячий
зефирный шоколад по-австрийски готов.
По рецепту gastronom.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий