Пицца на курином фарше

Пицца на курином фарше для тех, кто не боится шагнуть за рамки привычного и удивить свою семью новым вкусным блюдом, которое можно предложить и маленьким деткам (деткам до 3 лет порцию пиццы можно посыпать сыром при подаче).

 

Для того, чтобы приготовить Пицца на курином фарше потребуется:
400 г куриного фарша
2 яйца
20 мл кефира
1 помидор
1/2 болгарского перца
50 г сыра

Зелень (укроп, петрушка)

Фарш смешать с яйцами, немного посолить, добавить по желанию травы и специи. Перемешать и с помощью поварешки вылить 4 блинчика-основы на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком.

Готовить в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 7-10 минут.

В это время подготовить начинку. Удалить семена у перца. Перец и помидор нарезать маленькими кубиками или дольками. Укроп мелко порубить ножом.

Сыр натереть на крупной терке.

Достать противень, основы смазать кефиром с помощью кисточки, выложить укроп, помидоры, перец. Сверху посыпать сыром.

Вернуть противень в духовку. Готовить еще 15-20 минут.

Пицца на курином фарше готова.

Оригинал рецепта: www.nehudeem.ru