Пшенная каша с тыквой

В нашей семье каша на завтрак - явление обычное. Я придерживаюсь мнения, что завтрак должен хорошо насыщать, каши для этого хорошо подходят, к тому же благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт. Наша дочь также привыкла к присутствию каш в своем рационе, поэтому с удовольствием съедает полную тарелочку каши утром. А одна из моих и ее любимых каш - пшенная каша с тыквой. Тыква придает каше сладость, каша получает особый аромат и рассыпчатость.

 

Для того, чтобы приготовить Пшенная каша с тыквой, потребуется:

150 г пшена

300 г тыквы

200 мл воды

300 мл молока

40 г сливочного масла

Пшено тщательно промыть.

В кастрюлю налить воды, добавить молоко, немного соли. Поставить на огонь. Когда молоко закипит, добавить пшено.

Тыкву почистить, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Как пшено закипит, добавить тыкву. Варить кашу на среднем огне  20-25 минут до готовности.

Заправить сливочным маслом.

Пшенная каша с тыквой готова.