Жаркое с говядиной и кабачком в сметанном соусе

Пришли с улицы, принеся с собой запах морозца и румянец на щечках, а дома тепло и с кухни доносится запах тушеной картошечки из жаркого…

Категория: обед, вторые блюда

Для того, чтобы приготовить жаркое с говядиной и кабачком в сметанном соусе потребуется:

250 г филе говядины

1 большая морковь

1 небольшой кабачок

1 луковица

8-10 средних картофелин

3 столовых ложки сметаны

1/4 стакана воды

Чеснок и зелень по желанию

Филе говядины промыть и нарезать на небольшие кубики. Овощи почистить и также нарезать на небольшие кубики. Все загрузить в чашу мультиварки. В стакан налить холодной кипяченой воды, добавить сметану и хорошо размешать. Залить соусом жаркое.

Включить режим "Тушение", через 40 минут отключить .

Жаркое с говядиной и кабачком в сметанном соусе готово. За счет сметанного соуса овощи и мясо станут мягкими, малышу удобно будет пережевывать.