Мясные котлеты с гречкой на пару

Сегодня на обед у нас котлетки - налетайте детки,

Котлетки не простые, а с гречкой на пару отварные!

Категория: обед, вторые блюда
Для того, чтобы приготовить мясные котлеты с гречкой на пару потребуется:
200 г говяжьего фарша (или другого)
50 г гречневой крупы
100 г воды
1/2 луковицы
1 яйцо
2 столовых ложки молока
Выход: 7-8 котлет

Сперва нужно приготовить гречневую кашу. Крупу хорошо промыть, залить водой и варить 20 минут. Оставить остывать.

Фарш можно приготовить самостоятельно или использовать покупной.
Лук очистить и мелко нарезать или измельчить в блендере.
Смешать фарш, лук, гречневую кашу. Добавить яйцо и молоко, немного посолить, перемешать.
Влажными руками сформировать котлеты.
Приготовить котлеты на пару. Установить на мультиварке режим "Варка на пару" и время 15 минут.
Говяжьи котлеты с гречкой на пару готовы. На гарнир я приготовила картофельное пюре - пока готовились котлеты в пароварочной емкости, в чаше отварился картофель. Мне осталось его потолочь, добавить молоко, немного соли и сливочного масла.