Корзиночки из слоёного теста с творожным сыром

Корзиночки из слоёного теста с творожным сыром и ягодой - это практически воздушное пирожное с нежным сливочным кремом. Очень вкусно 😋

Готовятся просто, как любая выпечка из слоеного теста.

 

 Для того, чтобы приготовить Корзиночки из слоёного теста с творожным сыром потребуется:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

280 г творожного сыра

50 г сахарной пудры + для посыпки

1 яйцо

Ягода по вкусу (можно замороженную, предварительно разморозить)

Тесто разморозить и раскатать прямоугольники толщиной 0,3-0,5 мм. Раскатывать слоеное тесто следует в одном направлении. 

Прямоугольники разрезать на квадраты. Часть квадратов отложить.

С помощью формы-вырубки или стопки вырезать круги.

Взбитым яйцом смазать края квадрата, сверху положить квадрат с вырезанным кругом, снова яйцом и еще один квадрат с вырезанным квадратом. Получились корзинки.

Дно наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов первые 10 минут, затем при температуре 180 градусов еще 10-15 минут.

Для крема творожный сливочный сыр взбить с сахарной пудрой. 

Разложить крем по остывшим корзинкам, сверху положить ягоду, посыпать сахарной пудрой.

Корзиночки из слоёного теста с творожным сыром  готовы. А из оставшихся кружков получаются красивые цветы из слоеного теста (рецепт был накануне)😉