Салат Цезарь

 Цезарь - салат, который я люблю круглогодично. Будь то зима или лето, а свежесть листьев салата и сочность помидоров в компании с хрустящими сухарики всегда вызывают аппетит.

Есть несколько рецептов салата, отличительной чертой которых является специальный соус, я же заправляю просто майонезом с лимонным соком, а для дочери я готовлю упрощенный вариант и заправляю просто сметанкой.

 

 Для того, чтобы приготовить Салат Цезарь потребуется:

1 куриное филе

2-3 листочка салата или пекинской капусты

2 помидора

1 маленькая луковица (детям с 3 лет)

Долька лимона

50 г сыра

Домашние сухарики (по вкусу)

Сметана для заправки

Выход: 1 семейная порция

Куриное филе предварительно отварить, остудить, нарезать кубиками.

Лук нашинковать и сбрызнуть соком лимона, положить в салатницу.

В салатницу порвать листья салата или нарезать мелко листья пекинской капусты.

Добавить курицу и нарезанные кубиками помидоры.

Посыпать сухариками, заправить сметаной.

Сверху посыпать тертым сыром.

Cалат Цезарь готов.