Салат с капустой, морковью и виноградом

Легкий витаминный салат с пекинской капустой для летнего полдника или ужина. Яблоко и виноград, входящие в его состав, придадут салату сладость и сочность.

 

Для того, чтобы приготовить Салат с капустой, морковью и виноградом потребуется:

2 небольших листа пекинской капусты (без белой части)

1 морковь

1/2 яблока

Небольшая горсть винограда

Сметана или густой йогурт для заправки

Выход: 2 порции

Пекинскую капусту мелко нашинковать.

Яблоко и морковь почистить, у яблока удалить семечки.

Если виноград крупный, разрезать пополам.

Все смешать, заправить сметаной или густым натуральным йогуртом.

Салат с капустой, морковью и виноградом готов.

Оригинал рецепта: www.gastronom.ru