Клубничный кисель

Домашний клубничный кисель - полезный напиток, который каждая мама может приготовить сама для своей крохи. Напиток с густоватой консистенцией предотвращает от расстройства пищеварения, а подавать его рекомендуется на полдник или ужин в теплом виде.

 

Для того, чтобы приготовить Клубничный кисель потребуется:

100 г клубники (можно мороженую, но оттаянную)

200 мл воды

1 чайная ложка лимонного сока (долька лимона)

1 чайная ложка крахмала

Мед по вкусу

Выход: 2 порции

Клубнику измельчить с помощью блендера, в пюре добавить сок лимона.

В небольшом сотейнике вскипятить воду, оставив в стакане около 50 мл. В оставшейся холодной воде развести крахмал и добавить в кипяток. Перемешать и на среднем огне довести до кипения. Добавить клубничное пюре, помешивая, довести до кипения и снять с огня. Немного остудить и разлить по стаканам. По вкусу добавить мед.

Клубничный кисель готов.