Булочки на кефире

Рис, отварные фрикадельки, вареная морковь, огурец. Ой, как скучно могло быть в тарелке...
А вот те же самые простые продукты в сказочной интерпретации - у нас на тарелочке сказочный обед "Колобок". Мама постаралась, думала, сейчас дочь набросится с аппетитом на еду, а Аленка начала с того, что стала петрушкой кормить лису😄 Потом, конечно, съела колобка😎
Ниже делюсь рецептом сдобных булочек.

Сдобные булочки:

200 мл кефира

2 яйца

2 столовых ложки растительного масла

300 г пшеничной муки

100 г рисовой муки

Щепотка соли

1/2 чайной ложки соды

Выход: 12 штук

В теплый кефир добавить соду, оставить на пару минут.

Добавить яйца, растительное масло, все венчиком перемешать.

Просеять муку и вместе с солью постепенно добавить к жидким ингредиентам.

Замесить тесто, при необходимости досыпая муку. Тесто накрыть и оставить на полчаса.

Тесто разделить на 10-12 частей (в зависимости от желаемого размера), скатать колобки и выложить на противень, застеленный антипригарным ковриком.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Булочки на кефире готовы.