Куриный суп с кукурузой и рисом

Наступил сезон золотой красавицы - кукурузы.

Кукуруза содержит много полезных витаминов и укрепляет иммунитет. Она хороша в вареном виде, а уж как сладка, приготовленная на мангале! Но из кукурузы можно приготовить и первые сытные блюда, например, Куриный суп с кукурузой и рисом.

Баклажаны с кабачками в сметанном соусе

Овощные ароматные блюда с гордостью украшают осеннее меню.

Баклажаны с кабачками в сметанном соусе - простой рецепт семейного ужина, который можно легко приготовить в духовке. Овощи получаются нежными и вкусными.

 

Каша манная

Манная каша - известная всем каша, которая сразу наводит на воспоминания о детском садике. Несмотря на то, что ее легко и быстро готовить и она быстро насыщает, в настоящее время педиатры и диетологи не рекомендуют частое употребление манной каши и ранний ввод в рацион ребенка - не раньше 1 года. Связано это с наличием в манной крупе фитина, содержащего фосфор и препятствующего поступлению кальция в организм. Манная крупа обладает и полезными свойствами, которые используют при лечении заболеваний кишечно-желудочного тракта.

Таким образом, манную кашу употреблять рекомендуется умеренно.

Мы редко, но готовим манную кашу - нам нравится ее вкус.

Творожные оладьи в духовке

Творожные оладьи в духовке можно отнести к диетической выпечке, ведь благодаря приготовлению в духовке исключается обжарка с большим количеством масла. По этому рецепту я готовлю без сахара, а использую натуральный подсластитель - изюм. Приготовленные таким образом творожные оладьи можно предложить и маленьким деткам.

Каша "5 злаков" в мультиварке

Мне очень нравится каша, в которой сочетаются несколько видов круп - "5 злаков" с овсяными, пшеничными, ячменными, ржаными и кукурузными хлопьями. Это не только вносит разнообразие в домашние завтраки и очень вкусно, это еще и полезно, ведь смесь круп содержит разные витаминов, чем отдельно взятая крупа. Такую кашу легко приготовить на плите, но я привыкла готовить каши в мультиварке: пока готовится каша, можно спокойно умыться.