Мини-Павлова

• Сейчас время длинных праздничных выходных в окружении семьи и друзей, которых хочется побаловать вкусными десертами, но при этом не тратить весь день на кухне. 
  Очень простой рецепт на этот случай - порционные пирожные мини-Павлова, который я еще давно приглядела в передаче "Готовим за 30 минут". Джейми предлагает не только экспресс-метод приготовления пирожных, но и лайт-версию Павлова с йогуртом вместо сливок. В этом рецепте он использует покупные корзинки-безе, я же приготовила их заранее (а хранить готовые корзиночки можно в плотно закрытом контейнере в шкафу в течение недели). Остается только добавить йогурт с ягодами и наслаждаться выходными🤗 
• 
• Мини-Павлова по рецепту Д.Оливера ("Готовим за 30 минут", 18 серия):
  Готовые корзинки-безе - 4 шт (я приготовила заранее по рецепту д. Оливера)
• 2-3 столовых ложки лимонного джема (у меня апельсиновый)
  1-2 столовых ложки греческого йогурта
  Свежая малина или другая ягода (я брала клубнику и черную смородину, правда клубника у меня дала больше сока, чем я ожидала😎)
  Мед по вкусу
  Выход: 4 штуки 
• 
  
• 
  Выложить на корзинки лимонный джем.
  Большую часть ягод раздавить вилкой, добавить мед и перемешать.
  Добавить йогурт и слегка перемешать, чтобы получились легкие разводы на йогурте от ягод.
  Выложить йогуртово-ягодный слой на джем, сверху украсить ягодой и мятой (для зимнего антуража я просто присыпала сах.пудрой).
•